Consumers images and believes about beef and lamb's brain - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1998

Consumers images and believes about beef and lamb's brain

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02768707 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768707 , version 1
  • PRODINRA : 59412

Citer

S. Manoury, Christian Touraille. Consumers images and believes about beef and lamb's brain. 44. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 1998, Barcelone, Spain. ⟨hal-02768707⟩

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