Production of gamma-decalactone in the genus Sporidiobolus - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1997

Production of gamma-decalactone in the genus Sporidiobolus

Mots clés

CASTOR
BIOTECHNOLOGIE

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02770396

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-11:44:36

Dernière modification le : jeudi 9 janvier 2025-14:00:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02770396 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02770396 , version 1
  • PRODINRA : 55294

Citer

Gilles Feron, L. Dufossé, Genevieve Mauvais, Pascal P. Bonnarme, A. Djian, et al.. Production of gamma-decalactone in the genus Sporidiobolus. International Symposium on Flavours and Sensory Related Aspects, Mar 1997, Como, Italy. ⟨hal-02770396⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BOURGOGNE AGROPARISTECH INRA INRAE
15 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More