Estimation de la composition d'une eau-de-vie de cidre par analyse rapide du cidre de distillation - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1993

Estimation de la composition d'une eau-de-vie de cidre par analyse rapide du cidre de distillation

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-13:57:45

Dernière modification le : samedi 6 novembre 2021-04:15:24

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Dates et versions

hal-02774334 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02774334 , version 1
  • PRODINRA : 107302

Citer

S. Semesle, F. Dorey, S. Le Guennec, J.M. Le Quéré, J.F. Le Querler, et al.. Estimation de la composition d'une eau-de-vie de cidre par analyse rapide du cidre de distillation. 1. Symposium International de Cognac, 1993, Cognac, France. ⟨hal-02774334⟩

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