Etude des composés volatils de produits alimentaires par couplage "headspace-chromatographie gazeuse-spectrométrie de masse" - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1994

Etude des composés volatils de produits alimentaires par couplage "headspace-chromatographie gazeuse-spectrométrie de masse"

Mots clés

TECHNIQUE D'ANALYSE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-15:23:19

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02776771 , version 1
  • PRODINRA : 112146

Citer

Christian Salles, Jean-Luc Le Quéré, Henry-Eric Spinnler. Etude des composés volatils de produits alimentaires par couplage "headspace-chromatographie gazeuse-spectrométrie de masse". Journées scientifiques de forum labo, Apr 1994, Paris, France. ⟨hal-02776771⟩

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