Chemical and sensory effects of intense sweeteners on the flavour of diet orange soft drinks - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1994

Chemical and sensory effects of intense sweeteners on the flavour of diet orange soft drinks

Mots clés

ORANGER DOUX

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02778265

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-16:13:23

Dernière modification le : jeudi 9 janvier 2025-14:00:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02778265 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02778265 , version 1
  • PRODINRA : 129760

Citer

Jean-Luc Le Quéré, Isabelle Lesschaeve, Denise Demaizières, Sylvie Issanchou, R. Delache. Chemical and sensory effects of intense sweeteners on the flavour of diet orange soft drinks. 7. Weurman Flavour Research, Jun 1993, Noordwijkerhout, Netherlands. ⟨hal-02778265⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BOURGOGNE INRA INRAE
9 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More