Production of esters by immobilized lipase of staphylococcus warneri - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1995

Production of esters by immobilized lipase of staphylococcus warneri

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Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02779052

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-16:43:36

Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:09

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02779052 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02779052 , version 1
  • PRODINRA : 67616

Citer

Régine Talon, P. Rouchon, C. Denoyer, Marie-Christine M.-C. Montel, J.L. Berdague. Production of esters by immobilized lipase of staphylococcus warneri. Bioflavour 95, Feb 1995, Dijon, France. ⟨hal-02779052⟩

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