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Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Study of the adaptation of a ham bacterial community to salt and nitrite reduction using a synthetic ecology approach

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Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02788460

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-03:34:17

Dernière modification le : vendredi 3 mai 2024-18:13:05

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Dates et versions

hal-02788460 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02788460 , version 1
  • PRODINRA : 481818

Citer

Marine Zagdoun, Méry N'Dione, Gwendoline Coeuret, Marie-Christine Champomier-Verges, Stephane Chaillou. Study of the adaptation of a ham bacterial community to salt and nitrite reduction using a synthetic ecology approach. 5. International Conference on Microbial Diversity, Sep 2019, Catane, Italy. ⟨hal-02788460⟩

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