L'utilisation des vinasses méthanisées de l'usine de Bonne-Mère dans les sols canniers de Guadeloupe a commencé au début des années 2000, suite à la mise en place du traitement des vinasses brutes, lesquelles étaient auparavant rejetées dans la Grande Rivière à Goyaves. Les quantités ainsi rejetées dépassaient largement la capacité d'épuration du milieu fluvial, ce qui se traduisait par de sérieux problèmes environnementaux et sanitaires. L'utilisation agricole des vinasses méthanisées répond donc aux besoins de protection de l'environnement et de préservation de la santé publique en Guadeloupe, tout en apportant un bénéfice à l'agriculteur associé à la valeur fertilisante de ce produit, ce qui lui permet de réduire l'apport des engrais minéraux pour fertiliser ses cultures. Actuellement, plus de 500 ha cultivés en canne à sucre dans le nord de la Basse-Terre reçoivent un épandage des vinasses méthanisées générées par l'usine de Bonne-Mère.