Et si on mangeait local ? Innovations et enjeux dans les circuits alimentaires courts et de proximité - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Et si on mangeait local ? Innovations et enjeux dans les circuits alimentaires courts et de proximité

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https://hal.inrae.fr/hal-02791546

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-07:52:58

Dernière modification le : lundi 9 septembre 2024-15:24:22

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Dates et versions

hal-02791546 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02791546 , version 1
  • PRODINRA : 475386

Citer

Yuna Chiffoleau, Frederic Wallet. Et si on mangeait local ? Innovations et enjeux dans les circuits alimentaires courts et de proximité. 5. Journée de l'Observatoire régional des circuits de proximité, Observatoire régional des circuits de proximité (Proximités). FRA., Mar 2018, Gradignan, France. ⟨hal-02791546⟩

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