Les circuits courts alimentaires, leviers d'une alimentation durable ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Les circuits courts alimentaires, leviers d'une alimentation durable ?

Yuna Chiffoleau
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation

Domaines

Sociologie

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https://hal.inrae.fr/hal-02791606

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-07:56:31

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:21:26

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Dates et versions

hal-02791606 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02791606 , version 1
  • PRODINRA : 475395

Citer

Yuna Chiffoleau. Les circuits courts alimentaires, leviers d'une alimentation durable ?. Séminaire "Médias et médiations de la gastronomie", Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines (CHCSC). Guyancourt, FRA., Feb 2019, Paris, France. ⟨hal-02791606⟩

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