Plaisir et santé dans l'assiette : quelles tendances chez les consommateurs ? Comment y répondre ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

Plaisir et santé dans l'assiette : quelles tendances chez les consommateurs ? Comment y répondre ?

Mots clés

plaisir santé consommations

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02792199

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-08:32:53

Dernière modification le : vendredi 15 mars 2024-14:26:05

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Dates et versions

hal-02792199 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02792199 , version 1
  • PRODINRA : 294926

Citer

Matthieu Duboys de Labarre. Plaisir et santé dans l'assiette : quelles tendances chez les consommateurs ? Comment y répondre ?. Forum Vitagora 2014, Vitagora. FRA., Apr 2014, Dijon, France. ⟨hal-02792199⟩

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