Food labeling for human beings: The role of cognitive limits in the Guideline Daily Amount vs. Traffic Light debate An experiment - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2015

Food labeling for human beings: The role of cognitive limits in the Guideline Daily Amount vs. Traffic Light debate An experiment

Paolo Crosetto
Economie Appliquée de Grenoble
CV
Laurent Muller
Economie Appliquée de Grenoble
CV
Bernard Ruffieux
  • Fonction : Auteur
Laboratoire d'Economie Appliquée = Grenoble Applied Economics Laboratory

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Economies et finances

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  • HAL Id : hal-02793354 , version 1
  • PRODINRA : 435763

Citer

Paolo Crosetto, Laurent Muller, Bernard Ruffieux. Food labeling for human beings: The role of cognitive limits in the Guideline Daily Amount vs. Traffic Light debate An experiment. 6. International Conference of the French Association of Experimental Economics - ASFEE 2015, Association Française d'Economie Expérimentale (ASFEE). FRA., Jun 2015, Paris, France. ⟨hal-02793354⟩

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