Territorio e innovación en torno a la quinua: contrastes regionales en Chile - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Chapitre D'ouvrage Année : 2015

Territorio e innovación en torno a la quinua: contrastes regionales en Chile

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02794844

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-11:48:14

Dernière modification le : vendredi 15 novembre 2024-03:28:10

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Dates et versions

hal-02794844 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02794844 , version 1
  • PRODINRA : 369512

Citer

Didier Bazile, Eduardo Chia, Henri Hocde. Territorio e innovación en torno a la quinua: contrastes regionales en Chile. Racionalidades campesinas en los Andes del Sur: Reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andino, Universidad Nacional de Jujuy, 400 p., 2015, 978-950-721-499-8. ⟨hal-02794844⟩

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