Simon Fourdin, Martine Napoleone. Le développement durable comme outil de diagnostic thématique au sein d'une filière : Cas de l'autonomie fourragère sur les filières Pélardon et les AOP de Basse-Normandie (Camembert de Normandie, Pont l’Évêque et Livarot). Appropriation et utilisation du développement durable par les filières fromagères AOP : Recueil d'expériences et enseignements transversaux issus des six terrains d'expérimentation, , pp.6 livrets, 2014. ⟨hal-02799930⟩