Possible methods for changing the glycolytic potential. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Possible methods for changing the glycolytic potential.

Catherine Larzul
Génétique Animale et Biologie Intégrative
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02813405

Soumis le : samedi 6 juin 2020-11:21:58

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02813405 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02813405 , version 1
  • PRODINRA : 7940

Citer

Catherine Larzul. Possible methods for changing the glycolytic potential.. 55th International Congress of Meat Science and Technology, Meat - Muscle, 2009, Copenhagen, pp.Inconnu. ⟨hal-02813405⟩

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