La conduite des couverts prairiaux, source de flexibilité.
Résumé
Face à un monde et à un climat de plus en plus changeant et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anticiper ? Comment transforment-ils leurs exploitations ?