La séquence complète du génome de la bactérie de la viande Lactobacillus sakei - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2006

La séquence complète du génome de la bactérie de la viande Lactobacillus sakei

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02816850 , version 1
  • PRODINRA : 266495

Citer

Stéphane Chaillou, Monique Cornet, Anne-Marie A.-M. Le Coq, Anne-Marie Loustau, Robert R. Bossy, et al.. La séquence complète du génome de la bactérie de la viande Lactobacillus sakei. Symposium SFM, Interactions Bactériennes dans les Environnements Agroalimentaires : Apport des Nouvelles Approches., Société Française de Microbiologie (SFM). FRA., Nov 2006, Paris, France. ⟨hal-02816850⟩

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