Inhibition naturelle de la croissance de S. aureus dans les fromages au lait cru de chèvre - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2008

Inhibition naturelle de la croissance de S. aureus dans les fromages au lait cru de chèvre

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02819530

Soumis le : samedi 6 juin 2020-17:03:37

Dernière modification le : lundi 26 août 2024-11:06:09

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02819530 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02819530 , version 1
  • PRODINRA : 26359

Citer

Ketsia Raynal-Ljutovac, Julie Barral, Patrice Gaborit, Isabelle Guillet, Juliette Boivin, et al.. Inhibition naturelle de la croissance de S. aureus dans les fromages au lait cru de chèvre. 15. Journées 3R Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2008, Paris, France. 2 p. ⟨hal-02819530⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE
13 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More