Multifuncionalidade e emprego nos estabelecimentos rurais franceses : um estudo das zonas montanhosas de Languedoc-Roussillon - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Book Sections Year : 2003

Multifonctionnalité et emploi dans les fermes françaises : une étude dans des secteurs montagneux de Languedoc-Roussillon

Multifuncionalidade e emprego nos estabelecimentos rurais franceses : um estudo das zonas montanhosas de Languedoc-Roussillon

B. Roux
  • Function : Author
Estelle Fournel
  • Function : Author

Abstract

La multifonctionnalité de l'agriculture comporte une dimension sociale liée à l'emploi. Une étude a été réalisée sur un échantillon d'exploitations multifonctionnelles des zones montagneuses du Languedoc-Roussillon pour analyser leurs caractéristiques en matière de travail et d'emploi. Il apparaît que la multifonctionnalité implique l'intensification et l'augmentation du travail, ne favorise pas la pluriactivité et tend à réduire la productivité des personnes travaillant dans les exploitations.
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Dates and versions

hal-02826378 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02826378 , version 1
  • PRODINRA : 150046

Cite

B. Roux, Estelle Fournel. Multifuncionalidade e emprego nos estabelecimentos rurais franceses : um estudo das zonas montanhosas de Languedoc-Roussillon. Para além da produçäo : multifuncionalidade e agricultura familiar, MAUAD, 2003, 85-7478-113-4. ⟨hal-02826378⟩
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