Le rapport est organisé en trois parties. La première partie s'appuie sur une investigation auprès des médecins en charge de patients hémophiles. Très marqués par l'affaire du sang contaminé par le VIH, ces cliniciens sont désormais en charge de la gestion, au quotidien, du risque médical associé aux prions. Dans cette partie, les auteurs mettent en évidence à la fois l'évolution générale de ce monde médical de l'hémophilie, et la géographie professionnelle des postures par lesquelles ces médecins, en fonction de leurs itinéraires, abordent le risque prions. La deuxième partie est centrée sur l'expérience du risque chez les patients et les victimes d'affaires sanitaires. Elle vise à rendre compte de la trajectoire morale et politique, individuelle ou collective, de personnes victimes de contaminations iatrogènes dramatiques, et de leurs proches (contamination du sang par le VIH, contamination d'hormones de croissance par les prions). Non prévu dans le programme initial, le travail auprès de parents d'enfants victimes de la maladie de Creutzfeldt Jakob, suite à la contamination d'hormones de croissance, a bénéficié des possibilités de financement dégagées par l'abandon du terrain agricole. La troisième partie est consacrée aux agents de l'administration centrale qui, d'une façon ou d'une autre (à la Direction générale de la santé, à la direction générale de l'alimentation, à la direction des fraudes, dans les agences), ont en charge le dossier prions. Délaissant les acteurs des échelons supérieurs de l'administration (directions générales de ministères, directions d'agences), ainsi que le niveau proprement politique (ministres, cabinets, députés), essentiellement engagés dans le traitement des situations de crise, les auteurs privilégient le travail ordinaire, et notamment le travail d'écriture, des agents qui ont en charge la fabrique des instruments administratifs (décrets, circulaires,...) destinés à organiser la prise en charge du risque prions.