Les expériences économiques fournissent une source intéressante de données pour les économistes de la cognition. De même, l'économie cognitive est bien équipée pour expliquer certains types de données expérimentales. Les auteurs passent en revue les principaux résultats issus des recherches expérimentales portant sur les marchés. Le contraste observé dans les comportements des marchés de services comparés à ceux des marchés d'actifs constitue un phénomène qui peut être étudié par les économistes de la cognition. Ils décrivent également quelques développements récents portant sur l'étude expérimentale des jeux et ils résument quelques unes des principales idées issues de ces études.