Ce document examine les relations entre la politique agricole commune et la demande en eau des agriculteurs à partir de trois bassins représentatifs des zones de conflits d'usage de l'eau en France : les bassins versants de Charente amont, de l'Adour amont et la nappe de Beauce. Un modèle de programmation linéaire stochastique, agrégé à l'échelle du bassin, a été construit pour chaque zone. Ces modèles prennent en compte la diversité des types d'exploitations existant, les pratiques d'irrigation des agriculteurs, la variabilité inter-annuelle de la ressource en eau, et celle des besoins en eau ou des rendements des cultures. Ces modèles permettent de simuler différents scénarios d'application de la nouvelle politique agricole commune (Agenda 2000). Ces scénarios sont comparés en termes d'impact sur la consommation en eau et les revenus des irrigants, de valorisation économique de l'irrigation et de sensibilité de la demande en eau à son prix. Les résultats des simulations réalisées sur ces trois régions françaises fournissent des éléments sur la définition d'instruments économiques permettant un meilleur ajustement de la demande en eau agricole aux ressources en eau disponible.