In vitro and ex vivo metabolism of diallyl disulfide, a characteristic sulfur compound of garlic, in rat. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2001

In vitro and ex vivo metabolism of diallyl disulfide, a characteristic sulfur compound of garlic, in rat.

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Sciences du Vivant [q-bio]
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Identifiants

  • HAL Id : hal-02829637 , version 1
  • PRODINRA : 8931

Citer

Emmanuelle Germain, Joëlle Chevalier, Marlène Steib, Marie Hélène Siess, Caroline Teyssier. In vitro and ex vivo metabolism of diallyl disulfide, a characteristic sulfur compound of garlic, in rat.. 6. International ISSX Meeting, Oct 2001, Munich, Germany. 1 p. ⟨hal-02829637⟩

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