Testing odor memory : incidental versus intentional learning, implicit versus explicit memory - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2002

Testing odor memory : incidental versus intentional learning, implicit versus explicit memory

Sylvie Issanchou
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203913
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
Dominique Valentin
CV
Claire Sulmont
  • Fonction : Auteur
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
J. Degel
  • Fonction : Auteur
E.P. Köster
  • Fonction : Auteur

Mots clés

APPRENTISSAGE

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02831574

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-06:15:38

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02831574 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02831574 , version 1
  • PRODINRA : 68924

Citer

Sylvie Issanchou, Dominique Valentin, Claire Sulmont, J. Degel, E.P. Köster. Testing odor memory : incidental versus intentional learning, implicit versus explicit memory. Olfaction, taste, and cognition, Cambridge University Press, 2002, 0-521-79058-1. ⟨hal-02831574⟩

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