Testing odor memory : incidental versus intentional learning, implicit versus explicit memory - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Chapitre D'ouvrage Année : 2002

Testing odor memory : incidental versus intentional learning, implicit versus explicit memory

Sylvie Issanchou
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
Dominique Valentin
CV
Claire Sulmont
  • Fonction : Auteur
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
J. Degel
  • Fonction : Auteur
E.P. Köster
  • Fonction : Auteur

Mots clés

APPRENTISSAGE

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-06:15:38

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Dates et versions

hal-02831574 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02831574 , version 1
  • PRODINRA : 68924

Citer

Sylvie Issanchou, Dominique Valentin, Claire Sulmont, J. Degel, E.P. Köster. Testing odor memory : incidental versus intentional learning, implicit versus explicit memory. Olfaction, taste, and cognition, Cambridge University Press, 2002, 0-521-79058-1. ⟨hal-02831574⟩

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