Temporal dominance of sensations : a new technique to record several sensory attributes simultaneously over time - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2003

Temporal dominance of sensations : a new technique to record several sensory attributes simultaneously over time

N. Pineau
  • Fonction : Auteur
Sylvie Cordelle
  • Fonction : Auteur
Pascal Schlich
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
CV

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-08:26:13

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Dates et versions

hal-02833732 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02833732 , version 1
  • PRODINRA : 73778

Citer

N. Pineau, Sylvie Cordelle, Pascal Schlich. Temporal dominance of sensations : a new technique to record several sensory attributes simultaneously over time. 35. Journées de statistique, Jun 2003, Lyon, France. 1 p., 2003. ⟨hal-02833732⟩

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