Caractères moisi-terreux des vins : origine et prévention - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Ouvrage Année : 2005

Caractères moisi-terreux des vins : origine et prévention

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02834011

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-08:42:59

Dernière modification le : vendredi 6 décembre 2024-11:07:27

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02834011 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02834011 , version 1
  • PRODINRA : 18987

Citer

Jean-Luc Berger, Dominique Blancard, Claudine Charpentier, Morvan Coarer, Philippe Darriet, et al.. Caractères moisi-terreux des vins : origine et prévention. ITV France, 4 p., 2005. ⟨hal-02834011⟩

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