Proceedings/Recueil Des Communications
Année : 1999
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https://hal.inrae.fr/hal-02834453
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-09:09:06
Dernière modification le : mercredi 4 octobre 2023-15:45:01
Citer
Véronique Santé-Lhoutellier, Xavier Fernandez, J.P. Renou. New quality assessment techniques. 14. European symposium on the quality of poultry meat, Sep 1999, Bologna, Italy. 15 p., 1999. ⟨hal-02834453⟩
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