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Communication dans un congrès

Technical and environmental performance of French bovine farms

Résumé : L'approche non paramétrique DEA (Data Envelopment Analysis) est utilisée pour mesurer la performance environnementale et technique d'exploitations bovines. L'efficacité technique décrit la manière dont les producteurs utilisent leurs intrants ; un intérêt particulier est porté à la gestion des engrais chimiques. La mesure de l'efficacité environnementale caractérise la manière dont les producteurs gèrent leurs déjections animales. Ces mesures sont obtenues par rapport à l'ensemble de l'échantillon et comparées aux mesures obtenues selon la spécialité productive des exploitations. La définition de la technologie de production des producteurs apparaît un élément important lorsque l'on cherche à évaluer la performance technique et environnementale des exploitations.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02835573
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 10:19:25
Dernière modification le : lundi 7 septembre 2020 - 17:18:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02835573, version 1
  • PRODINRA : 152093

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Citation

Isabelle Piot-Lepetit, . Operational Research Society,birmingham (gbr). Technical and environmental performance of French bovine farms. 10. Young OR conference, Mar 1998, Guildford, United Kingdom. 13 p. ⟨hal-02835573⟩

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