Communication Dans Un Congrès
Année : 1996
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-10:37:18
Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:36
Citer
Régine Talon, Christine Viallon, Marie-Christine M.-C. Montel, J.L. Berdague. Les esters dans les produits carnés : Rôle des staphylocoques dans leur formation. 6. Journées des Sciences et Technologies de la Viande, Oct 1996, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02835881⟩
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