International wine markets and wine quality - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Poster Year : 1999

International wine markets and wine quality

Abstract

Autrefois la France fournissait des vins de haute qualité et classifiés selon leur localisation géographique. Aujourd'hui la France n'est plus la seule à produire des vins de qualité, et des vins d'origine française sont produits dans d'autres pays (Afrique du Sud, Californie, Chili, Australie). La globalisation des marchés à conduit la France à se protéger et à organiser des systèmes de classification par origine géographique mais aussi des spécificités avec des appellations et des labels qui permettent l'identification des produits liés au terroir et à un savoir-faire traditionnel. Des compétitions sont organisées pour comparer la qualité des vins produits.
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Dates and versions

hal-02836192 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02836192 , version 1
  • PRODINRA : 151016

Cite

Marie-France Garcia. International wine markets and wine quality. 67. EAAE Seminar, Oct 1999, Le Mans, France. pp.399-401, 2000. ⟨hal-02836192⟩

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