Les Pays-de-la-Loire sont la deuxième région agricole de France pour la valeur de la production agricole finale. La production agricole approvisionne en aval une importante activité dans l'agro-alimentaire. Les deux secteurs "Agriculture" et "Industries Agro-Alimentaires" représentent 14 % de l'emploi régional. Cependant, l'agriculture a connu une baisse structurelle de ses effectifs et la nomenclature ne permet pas de cerner toutes les activités liées à l'agriculture. L'agriculture est de plus en plus imbriquée dans un véritable complexe agro-alimentaire qui dépasse son simple cadre. Cette étude permet d'évaluer le poids de l'agriculture et de l'agro-alimentaire en terme d'emploi dans la zone géographique des Pays-de-la-Loire.