Ce travail consiste en la construction d'un cadre analytique pour modéliser l'offre de produits agricoles dans une politique agricole commune réformée. Ces travaux utilisent les outils micro-économiques de la dualité, mais en introduisant spécifiquement certaines caractéristiques de la politique agricole commune. Sont en particulier pris en compte les quotas laitiers, la fixité à court terme de certains facteurs comme le travail et la terre, mais aussi les effets du gel de terre et des paiements compensatoires sur le comportement de l'agriculteur.