Dans ce poster, un état de l'art du domaine lipides faisant apparaître les principaux acteurs et axes de cette recherche a été établi au travers d'une analyse bibliométrique mettant en oeuvre la méthode des co-citations. L'étude a permis d'identifier pour chaque thème, les pôles de compétence académiques, les acteurs privés, les partenariats privés/académiques, les auteurs qui publient le plus. Une analyse spécifique des acteurs privés a été indispensable face au poids de la production académique. Le secteur privé adopte souvent une stratégie de publication différente de celle du public, pour lequel la visibilité est vitale. Ceci incite à la prudence dans l'analyse des résultats. Les deux expertises, domaine lipides et sciences de l'information de DANONE et de l'INRA, ont été activées pour la validation et la mise en perspective des résultats.