Economie et marketing alimentaires - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Proceedings/Recueil Des Communications Année : 1999

[Economics and food marketing]

Economie et marketing alimentaires

F. Nicolas
  • Fonction : éditeur scientifique
Laboratoire sur les Organisations Industrielles dans l'Agro-Alimentaire
Louis Lagrange
  • Fonction : éditeur scientifique
Inconnu
G. Giraud
  • Fonction : éditeur scientifique
Inconnu

Résumé

Ce colloque a réuni des spécialistes, chercheurs et universitaires de six pays cherchant à dépasser les limites des analyses descriptives et des modèles univoques pour définir des approches interdisciplinaires du marketing alimentaire.

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02839292

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-13:16:16

Dernière modification le : mercredi 26 octobre 2022-08:10:14

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02839292 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02839292 , version 1
  • PRODINRA : 151509

Citer

F. Nicolas, Louis Lagrange, G. Giraud. Economie et marketing alimentaires. Colloque : Economie et marketing alimentaires, Jun 1997, Clermont-Ferrand, France. Lavoisier, 172 p., 1999, 2-7430-0308-1. ⟨hal-02839292⟩

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