Ouvrage
Année : 1996
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https://hal.inrae.fr/hal-02840153
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-13:55:12
Dernière modification le : mercredi 2 août 2023-11:38:03
Citer
François Casabianca, Egizio Valceschini. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches. 344 p., 1996. ⟨hal-02840153⟩
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