Effet d'une supplémentation en vitamine E sur la conservation de la viande bovine - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 1999

Effet d'une supplémentation en vitamine E sur la conservation de la viande bovine

Michel Renerre
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
Philippe Gatellier
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
B. Feuillet
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
Yannick Durand
  • Fonction : Auteur

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-15:40:44

Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:08

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02842401 , version 1
  • PRODINRA : 56974

Citer

Michel Renerre, Philippe Gatellier, B. Feuillet, Yannick Durand. Effet d'une supplémentation en vitamine E sur la conservation de la viande bovine. 1999, 1999. ⟨hal-02842401⟩

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