Chapitre D'ouvrage
Année : 1991
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https://hal.inrae.fr/hal-02844393
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-17:08:12
Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:37:10
Citer
Daniel Richard-Molard. Microbiologie des cereales et farines. Les industries de premiere transformation des cereales, Lavoisier, 1991, 2-85206-610-6. ⟨hal-02844393⟩
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