Progres genetiques, progres technologiques : des approches complementaires d'amelioration de la qualite des pates alimentaires - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Proceedings/Recueil Des Communications Année : 1990

Progres genetiques, progres technologiques : des approches complementaires d'amelioration de la qualite des pates alimentaires

P. Feillet
  • Fonction : Auteur
Unité de Technologie des céréales et des agropolymères

Mots clés

BIOLOGIE MOLECULAIRE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02845845

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-18:06:06

Dernière modification le : mercredi 26 octobre 2022-08:10:16

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02845845 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02845845 , version 1
  • PRODINRA : 99717

Citer

P. Feillet. Progres genetiques, progres technologiques : des approches complementaires d'amelioration de la qualite des pates alimentaires. Journee AFREM, Apr 1989, Lyon, France. n.p., 1990. ⟨hal-02845845⟩

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