Colonic fermentation of an indigestible carbohydrate (polydextrose) : interest and limits of a faecal batch incubation system - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1991

Colonic fermentation of an indigestible carbohydrate (polydextrose) : interest and limits of a faecal batch incubation system

Mots clés

GLUCIDE NON DIGESTIBLE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02846356

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-18:27:18

Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:37:22

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02846356 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02846356 , version 1
  • PRODINRA : 160232

Citer

A. Auffret, J.L. Barry, A. David, C. Bonnet, J. Delort-Laval. Colonic fermentation of an indigestible carbohydrate (polydextrose) : interest and limits of a faecal batch incubation system. 27. Reunion de l'AFN (Association Francaise de Nutrition) : Journees "Ingestion, digestion, absorption et sciences des aliments", Sep 1990, Rennes, France. ⟨hal-02846356⟩

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