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Pré-publication, Document de travail

Développement des biotechnologies et VST dans les IAA : un essai d'approche méthodologique

Résumé : Il s'agit d'un rapport d'étape présentant les premiers résultats d'une étude portant sur le développement et les impacts des biotechnologies dans les productions agro-alimentaires. Le travail qui le fonde a été réalisé sur la base d'une recension, la plus large possible, des innovations et pré-innovations liées aux biotechnologies. Au delà du bilan réalisé, les objectifs de ce travail essentiellement méthodologique, visent à mettre en place une grille de lecture du développement des biotechnologies à usage agro-alimentaire et d'en dégager les grandes tendances d'évolution.
Mots-clés : BIOTECHNOLOGIE IAA
Type de document :
Pré-publication, Document de travail
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02846690
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 18:44:21
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02846690, version 1
  • PRODINRA : 154483

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Citation

Zouhair Bouhsina, B. Collombel. Développement des biotechnologies et VST dans les IAA : un essai d'approche méthodologique. 1993. ⟨hal-02846690⟩

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