Influence du mode de conduite et du clone sur la macération du Pinot noir en Alsace - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Rapport Année : 1995

Influence du mode de conduite et du clone sur la macération du Pinot noir en Alsace

C. Binner
  • Fonction : Auteur
Institut francilien recherche, innovation et société

Mots clés

ANTOCYANE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-19:18:24

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Dates et versions

hal-02847379 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02847379 , version 1
  • PRODINRA : 123556

Citer

C. Binner. Influence du mode de conduite et du clone sur la macération du Pinot noir en Alsace. [Stage] BTS Viticulture-Oenologie. Lycée viticole, Beaune, FRA. 1995, 41 p. ⟨hal-02847379⟩

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