On the effect of shear thinning behavior on mixing with a helical ribbon impeller - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1992

On the effect of shear thinning behavior on mixing with a helical ribbon impeller

E. Brito de La Fuente
  • Fonction : Auteur
J.C. Leuliet
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires
L. Choplin
  • Fonction : Auteur
Pauline Tanguy
  • Fonction : Auteur

Mots clés

MECANIQUE DES FLUIDES

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02848729

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-20:13:17

Dernière modification le : vendredi 22 décembre 2023-11:12:05

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Dates et versions

hal-02848729 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02848729 , version 1
  • PRODINRA : 106021

Citer

E. Brito de La Fuente, J.C. Leuliet, L. Choplin, Pauline Tanguy. On the effect of shear thinning behavior on mixing with a helical ribbon impeller. Process mixing : chemical and biochemical applications, American Institute of Chemical Engineers, 1992. ⟨hal-02848729⟩

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