Ouvrage
Année : 1995
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https://hal.inrae.fr/hal-02849320
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-20:36:53
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:40:59
Citer
Francis F. Fleurat-Lessard, J.M. Le Torc'H. Validation en grandeur réelle de la stabilisation sanitaire de "Pet-food" par traitement des produits conditionnés et palettisés au CO2 hyperbare (installation industrielle). Compte-rendu final d'expérimentation. 9 p., 1995. ⟨hal-02849320⟩
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