Cette etude s'appuyant sur des enquetes aupres d'employeurs ruraux, definit trois modeles de gestion de la main-d'oeuvre, c'est-a-dire des systemes de regles et de valeurs qui assurent l'insertion productive des travailleurs (qualification, implication) et l'ajustement des effectifs a l'activite (flexibilite). Il s'agit d'un modele "domestique" caracterise par des relations paternalistes, d'un modele "managerial" caracteristique des implantations recentes et d'une forme plus "sociale" d'offre d'emploi par les associations et notables locaux.