Cet ouvrage, qui ne constitue pas le compte rendu exhaustif du colloque de 1987, est centre sur le theme le plus important : agriculture et politique depuis 1970. Les politiques agricoles pratiquees depuis cette date par les differents gouvernements et les relations du monde agricole avec ceux-ci sont etudiees. Face aux difficultes economiques de ce secteur, la France cherche toujours une formule permettant de concilier des exigences souvent contradictoires. Comment, dans ces conditions, se reorganise la representation professionnelle des agriculteurs, qui restent parmi les citoyens les plus syndiques du pays ? L'engagement professionnel a-t-il la meme signification politique pour tous et comment se combinent dans les elections les appartenances territoriales, les identites professionnelles, les opinions politiques ? Que devient le projet agricole si mobilisateur que la France a connu ? Telles sont les questions principales auxquelles tentent de repondre les chercheurs specialises.