Pilotage de l'alimentation des vaches laitières
Résumé
Given the changing economic context, farmers and their advisers are compelled to manage dairy herds in creasingly sophisticated ways. Following general considerations on bio-technical indicators, the authors show the difficulties of controlling the feeding of dairy cows on the farms. Deductive reasoning is used in making predictions for herd management, and inductive reasoning is applied to linking effects with causes for adjustments.
Face à l'évolution du contexte économique, les éleveurs et leurs conseillers sont amenés à pratiquer une gestion technique de plus en plus fine des troupeaux laitiers. Après avoir présenté des réflexions sur les indicateurs biotechniques en général, on montre les difficultés pour maîtriser l'alimentation en fermes des vaches laitières et l'utilisation dans le pilotage des troupeaux, du raisonnement déductif pour les prévisions, et du raisonnement inductif des effets aux causes pour l'ajustement.