Repertoire general des aliments. T.3 : table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Ouvrage Année : 1993

Repertoire general des aliments. T.3 : table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-22:34:26

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:23:58

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02852236 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02852236 , version 1
  • PRODINRA : 114216

Citer

J.C. Favier, J. Ireland-Ripert, C. Laussucq, Max Feinberg. Repertoire general des aliments. T.3 : table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique. INRA Editions, ORSTOM, 272 p., 1993, 2-7380-0520-9. ⟨hal-02852236⟩

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