Digestibilités totales et iléales de l'amidon de deux aliments à base de nouilles de haricot mungo - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 1992

Digestibilités totales et iléales de l'amidon de deux aliments à base de nouilles de haricot mungo

V. Gautier
Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition

Mots clés

HARICOT

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02852504

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-22:46:54

Dernière modification le : jeudi 27 octobre 2022-13:45:02

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Dates et versions

hal-02852504 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02852504 , version 1
  • PRODINRA : 133160

Citer

V. Gautier. Digestibilités totales et iléales de l'amidon de deux aliments à base de nouilles de haricot mungo. [Stage] Lycée Jean Perrin, Rezé, FRA. 1992, 22 p. ⟨hal-02852504⟩

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