Bioconversion of cereal products - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Ouvrage Année : 1994

Bioconversion of cereal products

A. Boudreau
  • Fonction : éditeur scientifique
D. Ni Eidhin
  • Fonction : Traducteur

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02852595 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02852595 , version 1
  • PRODINRA : 115609

Citer

Blandine Godon, A. Boudreau, D. Ni Eidhin. Bioconversion of cereal products. VCH Publishers, 219 p., 1994, 1-56081-600-7. ⟨hal-02852595⟩

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