Clonage du gene de la L-lactate deshydrogenase de Lactobacillus sake - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1994
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02852840 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02852840 , version 1
  • PRODINRA : 109853

Citer

C. Piton-Malleret, F. Morel-Deville, S.D. Ehrlich, Monique M. Zagorec. Clonage du gene de la L-lactate deshydrogenase de Lactobacillus sake. 6. Colloque du Club des bacteries lactiques, Apr 1994, Lyon, France. pp.E10. ⟨hal-02852840⟩

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